乐山，这座位于四川省西南部的山水名城，以其独特的自然风光和深厚的文化底蕴而闻名。而提到乐山，不得不提的便是其丰富多样的特产美食。那么，乐山特产美食有哪些呢？下面就来为大家一一揭晓。
一、乐山大佛下的特色小吃
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甜皮鸭 乐山的甜皮鸭，以其独特的甜香味道和酥脆的皮肉而著称。选用优质的鸭子，经过腌制、熏烤等多道工序制作而成，鸭肉鲜嫩多汁，皮脂香而不腻，让人回味无穷。
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火锅 乐山火锅以其麻辣鲜香、味道醇厚而备受喜爱。选用新鲜食材，搭配特制的底料，口感丰富，辣而不燥，是冬季驱寒暖身的绝佳选择。
二、乐山特色菜肴
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麻辣烫 乐山麻辣烫，以其麻辣鲜香、热气腾腾而深受欢迎。精选多种食材，如牛肉、豆腐、土豆等，搭配特制的麻辣汤底，味道浓郁，让人欲罢不能。
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酸菜鱼 酸菜鱼是乐山的传统名菜，选用新鲜的草鱼，搭配自家制作的酸菜，酸爽开胃。鱼肉鲜嫩，酸菜酸而不涩，是乐山的一大特色。
三、乐山特色饮品
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竹筒茶 竹筒茶是乐山的一种特色饮品，选用优质茶叶，放入竹筒中，经过独特的发酵工艺制成。茶香浓郁，口感独特，具有消暑解渴的功效。
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桂花酒 桂花酒是乐山的一种特色酒水，选用桂花和白酒发酵而成。酒香与桂花香完美结合，口感醇厚，具有养颜美容的功效。
四、乐山特色糕点
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麻糍 麻糍是乐山的一种传统糕点，选用糯米、芝麻等食材，经过磨粉、蒸煮、压制成型等多道工序制作而成。外皮软糯，内馅香甜，是乐山的一大特色。
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糍粑 糍粑是乐山的一种传统食品，选用糯米、红枣等食材，经过浸泡、磨粉、蒸煮等多道工序制作而成。口感软糯，甜而不腻，具有很高的营养价值。
Q：乐山特产美食中，哪些适合作为礼物送人？ A：乐山特产美食中，甜皮鸭、酸菜鱼、竹筒茶等都是很好的礼品选择。这些美食不仅美味可口，还寓意着吉祥如意，非常适合作为礼物送人。
通过这篇文章，相信大家对乐山的特产美食有了更加深入的了解。快来乐山，亲自品尝这些地道的美食吧！